Kryddlexikon / Kari Vetlesen

juli 18, 2012 kl. 6:46 f m | Publicerat i Okategoriserade | Lämna en kommentar

 

Detta är en otrolig exposé över kryddor världen över. Mat är ett bra sätt överbrygga kulturskillnader och kryddor facinerar oss och har alltid gjort. Under mänsklighetens korta historia har kryddor används som betalnings och njutingsmedel. Kryddor kan dofta som en sommarnatt, lätta och flyktiga medan andra kryddors doft är tung som kärlekens och passionens djupaste brunn. Boken är ett måste i varje kök, 500 sidor på svenska/latin gör den till en ”bibel” i matlagningsvärlden. Alfabetiskt register vägleder till beskrivningarna och både växtsätt och användning. 

Lars Strandbo

Annonser

Kommentera »

RSS feed for comments on this post. TrackBack URI

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s

Blogga med WordPress.com.
Entries och kommentarer feeds.

%d bloggare gillar detta: